Provence -Kräuter sind eine Auswahl traditioneller aromatischer Pflanzen aus provenzalischen, wilden, frischen oder getrockneten Küche aus der Provence oder aus mediterranen Regionen.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von provence -kräutern ?
Provence -Kräuter sind eine Mischung aus aromatischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, herzhaftes, Oregano, Basilikum, Marjolaine), die gut zu den Gerichten der provenzalen Küche, Grills, Gemüse, Salaten, Pizzen und Gerichten basieren, die auf Tomaten basieren.
Wie man provence -kräuter hält ?
Halten Sie die Provence -Kräuter an einem kühlen und trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Vermeiden Sie es, sie der Luftfeuchtigkeit auszusetzen, da dies ihre Verschlechterung verursachen kann. Halten Sie sie in einem luftdichten Behälter oder in einer faszierbaren Plastiktüte. Provence -Kräuter können bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.
Was sind die vorteile von provence -kräutern ?
Provence -Kräuter sind eine Mischung aus aromatischen Kräutern, die für provenzalische Küche typisch sind, wie Thymian, Rosmarin, Herzhafte, Marjolaine und Oregano. Sie sind reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen und können dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, Entzündungen zu verringern und das Immunsystem zu stärken.
Was sind die sorten von provence -kräutern ?
Thymian: Ein mediterranes aromatisches Kraut mit kleinen Grün-Grauholzblättern. Rosmarin: Ein mediterraner aromatischer Strauch mit bläulichen grünen Blättern. Sariette: Eine aromatische Pflanze mit grünen und schmalen Blättern, die oft für ihre Verdauungseigenschaften kultiviert wird. Oregano: Eine mediterrane aromatische Pflanze mit ovalen grünen Blättern und rosa oder lila Blüten. Basilikum: Eine aromatische Pflanze mit grünen Blättern, die häufig für ihre Verwendung in der italienischen Küche kultiviert werden.
Wie man die kräuter der provence wählt ?
Überprüfen Sie, ob Kräuter ohne Anzeichen von Schimmel oder Luftfeuchtigkeit gut getrocknet sind. Provence -Kräuter müssen eine schöne grüne oder beige Farbe ohne braune Flecken haben. Sie können auch Kräuter spüren, um sicherzustellen, dass sie einen frischen und aromatischen Geruch haben.
Wie man provence -kräuter kocht ?
Sie können mit Provence -Kräutern auf Hühnchenstücken bestreuen, bevor Sie sie im Ofen oder in der Pfanne kochen. Mischen Sie Provence -Kräuter mit Olivenöl und Salz und streichen Sie diese Mischung auf Gemüse (zum Beispiel Zucchini, Paprika, Pilze), bevor Sie sie grillen. Fügen Sie Provence -Kräuter zum Brotteig hinzu, bevor Sie ihn im Ofen backen, um Ihrem Brot einen mediterranen Geschmack zu verleihen.
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